موچی یکی از دسرهای جذاب ژاپنی است که با آرد برنج درست می‌شود و طعم متفاوتی دارد. کیک برنجی ژاپنی یا موچی را می‌توان با مغزهای مختلفی مانند شکلات، ژله، مربا و میوه‌های تازه تهیه کرد، ژاپنی‌ها این خوراکی خوشمزه را به عنوان هدیه به عزیزان خود طبخ می‌کنند.