تخم شربتی از قدیم به عنوان یک نوشیدنی سنتی بین ایرانیان جای داشته که علاوه بر رفع تشنگی برای متعادل نگهداشتن فشارخون و لاغر شدن بسیار مؤثر است.تخم شربتی برای درمان بیماری های تنفسی مفید است. مخلوط آن با زنجبیل و عسل در درمان آسم، سرفه، سرماخوردگی، آنفلوانزا و برونشیت مؤثر است.تخم شربتی همچنین حاوی تریپتوفان و آمینو اسید است که باعث افزایش تولید سروتونین در بدن می شود. سروتونین به بدن کمک می کند با اضطراب مبارزه کند و الگویی منظم تر داشته باشد.تخم شربتی، فیبر غذایی فوق‌العاده ای دارد و به همین دلیل برای گوارش و درمان بافت های گوارشی عالی است.