گیاه آن شبیه سیر و پیاز است با این تفاوت که بوی بدی مانند آن ها ندارد. قسمت مورد استفاده این گیاه پیاز آن است. موسیر طعم شیرین تری دارد و هضم آن راحت تر است. این گیاه دارای طبیعتی گرم است. از فرآورده‌های موسیر مانند موسیر پلاکی برای کم کردن قند خون در افراد دیابتی استفاده‌ می شود. به این نوع موسیر اصطلاحاً موسیر اسلایس شده نیز می گویند. همچنین از خواص گندزدائی آن برای دفع انگل‌ها همراه غذا استفاده می‌شده‌ است. و علاوه بر آن برای ضدعفونی کردن آب کاربرد داشته‌ است. افزایش دفع ادرار، التیام دهنده و ترمیم کننده زخمها و تسکین دهنده التهاب طحال و کبد از جمله خواص دیگر آن است. تاثیر مثبت موسیر پلاکی بر دستگاه اعصاب مرکزی، کاهش سردردهای میگرنی، کمک به سیستم قلبی- عروقی، کمک به کاهش چربیهای خون و پیشگیری از تصلب شرائین و تنظیم فشار خون هم قابل توجه‌ است.