ویژگی‌ها: نشاسته ذرت اصلاح‌شده برای پایداری و عملکرد بهتر مقاوم به حرارت، اسید و هم‌زدن حفظ قوام در طول زمان محلول‌پذیری و پایداری بیشتر از نشاسته معمولی کاربردها: غلیظ‌کنندهٔ پایدار در سس‌ها، سوپ‌ها و غذاهای آماده بهبود بافت دسرها و محصولات لبنی استفاده گسترده در صنایع غذایی بسته‌بندی‌شده کاربرد صنعتی در چسب، کاغذ و داروسازی