چای ماسالا یک نوشیدنی خوش‌عطر، خوش طعم و تند متعلق به هندوستان و  ترکیبی از ادویه‌ها و مواد مختلف است. مهمترین ادویه‌های موجود در چای  ماسالا شامل زنجبیل، هل، دارچین، میخک و فلفل سیاه هستند. چای ماسالا را  می‌توان با آب یا شیر گرم سرو کرد. چای ماسالا خواص و فواید فراوانی برای سلامتی دارد؛ به عنوان مثال از  جمله خواص چای ماسالا می‌توان به کمک به بهبود سلامت قلب، کاهش سطح قند  خون، کمک به هضم و کاهش وزن اشاره کرد.