تخم هندوانه یعنی همان تخم‌های سیاه داخل هندوانه که اکثر ما آن‌ها را دور می‌ریزیم خواص و فواید بی‌نظیری برای بدن و سلامت بدن دارد. از تخمه هندوانه به شکل‌های مختلفی می‌توان استفاده کرد و از خواص تخم هندوانه برای سلامتی بهره‌مند شد. می‌توان تخم هندوانه را در آب خیس کرده و چند روز صبر کنید تا جوانه بزند و بعد این جوانه را در زیر نور خورشید و یا در فر خشک کرده و از جوانه تخم هندوانه استفاده کنید. چای تخم هندوانه و روغن تخم هندوانه از دیگر مواردی هستند که می‌توان از تخم هندوانه استفاده کرد. تخم هندوانه مواد مغذی و آنتی اکسیدان‌های فراوانی دارد که موجب خواص فوق‌العاده آن می‌شود. از جمله خواص تخم هندوانه قرمز می‌توان به مواردی از جمله بهبود سلامت قلب، درمان دیابت، تقویت مو، کاهش پیری، تقویت حافظه و کاهش وزن سریع اشاره کرد.