مرزنجوش گیاهی معطر از خانواده نعناعیان است که به دلیل خواص دارویی و درمانی فراوانی که دارد، در طب سنتی جایگاه ویژه‌ای دارد. این گیاه به صورت خودرو در مناطق مدیترانه‌ای و خاورمیانه رشد می‌کند و از برگ‌ها و روغن آن در آشپزی و درمان‌های مختلف استفاده می‌شود.