روش تهیه آب زرشک: زرشک سیاه را با آب سرد به صورت ملایم بشویید. سپس آنرا داخل ظرفی با 6 تا 8 لیوان آب خیس کرده و پس از مدت 24 ساعت مخلوط را داخل مخلوط کن ریخته هم بزنید. مخلوط بدست آمده که حاصل خرد شدن کامل زرشک سیاه است را با استفاده از پارچه صاف کرده و استفاده نمایید. جهت نگهداری به بطری های شیشه ای منتقل کنید. طرز تهیه چای زرشک زرشک را تمیز بشویید و مقداری آب جوش بر روی آن ها بریزید و اجازه دهید مقداری بماند تا عصاره آن در بیاید و دم بکشد، مقداری عسل به آن اضافه کنید و بخورید. چای و دم کرده زرشک برای پاکسازی و سم زدایی بدن، جلوگیری از ایجاد سنگ صفرا، رفع حالت تهوع، استفراغ، سو هاضمه و درمان سنگ کلیه مفید است.