خواص دارویی بارهنگ : شیره گیاه شامل برگ ها و دانه ها و دم کرده برگ ها و دانه های خشک گیاه برای سرفه و حساسیت سینه و رفع گرفتگی صدا و ناراحتی های معده و روده اثری قاطع دارد و عصاره کامل این گیاه دارویی برای تسریع انعقاد خون مناسب است. جوشانده تخم‌بارهنـگ در رفع التهابات دستگاه ادراری به ویژه در صورت وجود خون در ادرار، اثر درمانی مفیدی دارد و نیز غرغره عصاره آن در بهبود ورم لوزه‌ها و خونریزی لثه، موثر است. از دانه‌بارهنـگ نوعی روغن تهیه می شود که رنگ آن زرد بوده و بوی مطبوعی نیز دارد که از آن بیشتر در مصارف تغذیه استفاده می شود. دم کرده دانه‌بارهنگ: یک قاشق غذا خوری از دانه های بارهنـگ را در یک لیوان آب جوش بریزید و سپس روی حرارت ملایم قرار دهید تا به آرامی دم بکشد، در صورت تمایل با عسل شیرین کنید و در طول روز دو فنجان بنوشید. روش های مصرف دانه‌بارهنـگ متفاوت است که در این آموزش یک مورد از آن توضیح داده شده است. توجه: مقدار خوراک تخم‌بارهنـگ در هر وعده، حداکثر تا 12 گرم است.