روش و مقدار مصرف پوست اسفرزه مقدار دقیق مصرف پوست اسفرزه بر اساس عواملی نظیر سن، جنسیت، نوع بیماری، سطح فعالیت و … متفاوت است. ولی به طور کلی می توانید روزانه یک تا سه بار محصول را با یک لیوان آب مصرف کنید. برخی تحقیقات نشان داده است که مصرف 8 گرم پوست اسفرزه در روز (به علاوه یا منهای 2 گرم) همراه با پروبیوتیک ها یک روش ایمن و موثر برای درمان بیماری کرون است. (بیمار کرون از جمله بیماری های التهابی دستگاه گوارش است.) با این حال، نتایج دیگر نشان می دهد فیبر پوست اسفرزه می تواند علائم را برای برخی افراد بدتر کند. یک مطالعه نشان داد که مصرف 5 گرم پوست اسفرزه دو بار در روز می تواند به افراد مبتلا به دیابت نوع 2 کمک کند تا قند خون خود را کنترل کنند؛ در یک مطالعه دیگر در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 نتایج مشابهی یافت شد، اما تاکید کردند که درمان با پوست اسفرزه باید متناسب با افراد باشد.