مشخصات رنگ برنج سفید وزن ۱۰ کیلوگرم شماره پروانه بهداشت ۸۴۸۵۹۹۹۹۷۰۷۳۶۹۱۳ ارگانیک بله نوع برنج ساده اندازه دانه برای قدکشیدن وتردشدن برنج هندی و پاکستانی مواردزیرراانجام دهید. برنج راابتدا 1ساعت الی 2سال خیس کنید به اضای هرکیلو برنج یک قاشق نمک بریزید برای سفید شدن برنج داخل آب برنج موقع پخت آبلیمو کمی بریزیدیا سه قاشق ماست یا شیر بریزیدتا برنج هندی وپاکستانی تردوسفیدشودیابه اسطلاح مثل جیرنباشد بطور معمول 15 دقیقه بعد از اینکه شما برنج را دم انداختید پخت اصلی برنج شروع می شود و در فاصله بین 15 تا 30 دقیقه ابتدای پخت، برنج شروع به قد کشیدن و دم شدن می کند اگر در این فاصله شما مدام در قابلمه را باز کنید بخار قابلمه خالی، برنج سرد و از دم می لفتد و دیگر نباید انتظار یک برنج قد کشیده را داشته باشید  هنگامی که برنج را دم می کنید 3 تا 5 دقیقه ابتدایی شعله گاز را روی حرارت بالا تنظیم کنید تا برنج بخار کند و پس از آن حرارت را کم کنید و ترجیحا از شعله پخش کن استفاده کنید تا برنج به آرامی دم بکشد و دیگر نگران سوختن برنج نباشید