تهیه یک فنجان قهوه تقریباً زمان بر است و همیشه با یک مزه خاص نمی توان تهیه کرد. شناسایی این مشکل شروع یک ایده خوب است. تولید یک قهوه فوری که با یک فرمول یکسان که به ساده ترین حالت ممکن و با بالاترین سرعت تهیه آن، ایده بسیار خوبی است. در این بین یکی از مشهور ترین کمپانی های تولید قهوه فوری، کمپانی قهوه فوری علی کافه (alicafe) می باشد که از سال 1999 در طبیعت بکر مالزی شروع به کار نمود و بسرعت در سال 2001 وارد عرصه جهانی شد.و شرکتی بنام پاور روت. قهوه فوری علی کافه (alicafe) طلایی یا علی گلد، این قهوه با عطر و طعم بی نظیر قهوه و تلخی ملایم مناسب برای دوستداران قهوه می باشد این محصول شامل بهترین قهوه های فراوری شده عربیکا و روبوستا به همراه عصاره جینسینگ و تونکات می باشد. این محصول فاقد شکر و پودر خامه افزوده بوده و فقط شامل قهوه خالص به همراه عصاره جینسینگ و گیاه تونکات است. این میکس موجب می شود تا این قهوه فوری عطر و طعم خاصی را برای قهوه دوستانی که به دنبال طعمی متفاوت و جدید هستند را به ارمغان بیاورد