جنس بدنه و کیفیت ساخت بدنه دستگاه از پلاستیک با کیفیت بالا ساخته شده که مقاومت زیادی در برابر حرارت و ضربه دارد. این ویژگی باعث افزایش طول عمر دستگاه می‌شود. ابعاد و وزن دستگاه این مدل دارای ابعاد مناسب برای استفاده خانگی است و وزن آن به گونه‌ای است که به راحتی می‌توان دستگاه را جابجا کرد. ویژگی‌های فنی دستگاه قدرت موتور و عملکرد حرارتی میوه خشک‌کن نوا مدل Nova NFS-9009FD دارای موتور قدرتمند با توان مصرفی 250 وات است که امکان خشک‌کردن مواد غذایی به صورت یکنواخت را فراهم می‌کند. ظرفیت و تعداد سینی‌ها این دستگاه مجهز به 5 سینی بزرگ است که قابلیت جابجایی دارند. هر سینی دارای فضای کافی برای قرار دادن مقدار زیادی از مواد غذایی است. روش استفاده از میوه خشک‌ کن نوا آماده‌سازی مواد غذایی ابتدا مواد غذایی مانند میوه‌ها یا سبزیجات را به قطعات مناسب برش دهید و آنها را به طور مساوی روی سینی‌ها پخش کنید. تنظیمات دما و زمان با استفاده از پنل تنظیمات، دمای مناسب را برای نوع مواد غذایی انتخاب کرده و زمان را تنظیم کنید. دستگاه به صورت خودکار عملیات خشک‌کردن را آغاز می‌کند.