قیچی استینوس ابزاری است که برای برش سطحی و تشریح مورد استفاده جراح قرار می گیرد.تیغه های این ابزار گرد و بسیار نازک،نوک مخروطی شکل و دسته های نسبتا بلندی دارد که در جراحی های متنوعی از جمله جراحی قلب،جراحی چشمی،جراحی های عمومی داخلی و..استفاده می شود.اعصاب مغر و بافت‌های ناحیه چشم بسیار ظریف می‌باشند و برش در این نواحی نیاز به دقت بسیار بالایی دارد،به همین دلیل از قیچی استیونس در این نواحی نیز استفاده میشود.این .قیچی در نوع مستقیم و خمیده است که نوع خمیده آن برای برش عمیق استفاده می شود.