موسیر نوعی گیاه دارویی بومی کشور ایران است که به پیاز شباهت زیادی دارد اما کمی ملایم‌تر بوده و به عنوان طعم‌دهنده منحصر به‌فرد انواع غذاها مورد استفاده قرار می‌گیرد. مصرف موسیر علاوه بر عطر و طعم بی‌نظیر، خواص دارویی و درمانی فراوانی برای سلامتی بدن انسان دارد که از مهمترین فواید آن، می‌توان به افزایش گردش خون بدن، خاصیت آنتی اکسیدانی، کمک به سلامت قلب، آرامش اعصاب، کمک به داشتن وزن ایده‌آل و … اشاره کرد.