جنس تابه چدن روسی از ترکیب چدن و آلومینیوم خشک هست که طبق تایید وزارت بهداشت برای سلامتی مضر نخواهد بود مقاوم در برابر خط و خش خاصیت نچسب بودن دارد ( زمان دهید تابه ابتدا گرم شود)