حاوی ترکیبات گیاهی معطر: مرزه دارای ترکیبات اسانسی طبیعی مانند کارواکرول و تیمول است که بخش مهمی از عطر و ویژگی گیاه را ایجاد می‌کنند. 🛡 دارای ترکیبات آنتی‌اکسیدانی: مرزه حاوی ترکیبات گیاهی با ظرفیت آنتی‌اکسیدانی است که به تنوع ترکیبات محافظتی رژیم غذایی کمک می‌کنند. 🧲 حاوی مواد معدنی: مرزه می‌تواند مقادیری از مواد معدنی مانند آهن، کلسیم، منیزیم و منگنز را تأمین کند؛ البته مقدار مصرف معمول سبزی خشک کم است. :herb: کمک به افزایش تنوع گیاهی رژیم: استفاده از مرزه، ترکیبات گیاهی متفاوتی را به برنامه غذایی اضافه می‌کند. :stew: مناسب غذاهای حبوباتی: عطر و ترکیبات معطر مرزه، آن را به انتخابی مناسب برای غذاهای تهیه‌شده با عدس، نخود و لوبیا تبدیل کرده است. 🍽 افزایش عطر و طعم غذا: مقدار کمی مرزه خشک می‌تواند طعم و رایحه قابل‌توجهی به غذا اضافه کند. > نکته: مرزه یک سبزی معطر خوراکی است و نباید جایگزین درمان پزشکی شود. همچنین به دلیل غلظت بیشتر ترکیبات گیاهی در شکل خشک، مصرف آن در مقادیر معمول غذایی مناسب‌تر از مصرف مقادیر بسیار زیاد یا فرآورده‌های غلیظ آن است. --- 🍽 موارد مصرف پیشنهادی انواع آش و سوپ غذاهای حاوی عدس، نخود و لوبیا انواع خوراک کوکو و کتلت غذاهای سنتی انواع چاشنی و ترکیبات خانگی --- :pushpin: نحوه مصرف مقدار مورد نیاز مرزه خشک را می‌توان در مراحل پخت به غذا اضافه کرد. ...