بسیاری از هموطنان از بیماری فشار خون رنج می برند ،،این در حالی است که پزشکان مهمترین عامل فشار خون را نمک زیاد می دانند و مسلم است که پسته شور برای این عزیزان مضر است اما چون نمیشود از طعم و مزه عالی پسته به راحتی گذشت در صدد برآمدیم که این پسته را بدون نمک بوداده کنیم (به قول کرمانی ها پسته برشته)و تقدیم شود یک هدیه عالی برای بزرگترها می باشد