گشنیز خشک، یکی از سبزیجات پرطرفدار در آشپزی و طب سنتی، که با نام علمی Coriandrum sativum شناخته می‌شود، سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی است که می‌تواند به بهبود سلامت عمومی، کاهش قند و فشار خون، افزایش میل جنسی، تقویت سیستم ایمنی و حتی حمایت از عملکرد تولید مثل در مردان کمک کند