مصرف آب زرشک طبیعی فواید و خواص بسیاری را به همراه دارد، همچنین آب زرشک برای سلامت بدن بسیار مفید است و از خواص آن می توان درمان درد کمر، درمان جوش های صورت و بدن،کاهش وزن و پایین آوردن چربی خون اشاره کرد.