شیره نبات محلول اشباع شده شکر است که بعد از چند مرحله پخت بدست می آید. از آن جایی که شیرینی شیره نبات بسیار زیاد است میتواند از نظر اقتصادی صرفه بیشتری نسبت به شکر داشته باشد. خواص شیره نبات ۱. درمان دل درد و نفخ شکمی ۲.افزایش سوخت و ساز بدن ۳‌.درمان مشکل معده ۴. تقویت عضلات بدن