این پودر بدون طعم و مناسب لعاب دادن به انواع خورش و خوراک است. پودر بامیه کاملا کم کالری است‌ . منبع غنی از فیبر، ویتامین آ، کلسیم و پتاسیم است. در کاهش فشار خون موثر است. استفاده طولانی مدت از آن از پوکی استخوان جلوگیری می کند. از سوی دیگر بامیه یکی از بهترین مواد غذایی جهت کنترل و کاهش بیماری دیابت است. در درمان بیماری های روده و معده از جمله زخم معده تاثیر گذار است. پودر بامیه سرشار از اسید فولیک است برای خانم باردار مفید است .پودر بامیه را در کپسول خالی بریزین و مصرف کنین یا کفلمه شود . بعد از اتمام مراحل مقدماتی در تهیه یک خورش یا خوراک به اندازه یک قاشق غذاخوری از پودر بامیه را به آن اضافه کرده و اجازه بدهید تا زمان سرو، بجوشد. در نهایت از یک خورش جاافتاده و لعاب دار لذت ببرید.