پیاز خلال خشک پیاز خشک را بیشتر جهت مصارف اش و حلیم استفاده میکنند.در منزل میتوان با کمترین میزان مصرف روغن در کمتراز یک دقیقه با پیاز خشک پیاز سرخ شده تهیه کرد. پیاز خشک برای استفاده در انواع غذاها بدون‌ هیچ افزودنی. مناسب ترین جایگزین‌ برای پیازداغ های سرشار از روغن است. مزایای پیاز خشک: -صرفه جویی در وقت برای آماده سازی غذا-مناسب برای رژیم غذایی کم کالری-حاوی مواد مغذی فراوان از قبیل ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها. همچنین دارای ویتامین B6 و C، منگنز، کلسیم، آهن، فولات، منیزیم، سولفور، فسفر و پتاسیم.