برای طعم دار کردن انواع کتلت و کباب مانند کوبیده و غذاهای بر پایه گپشت قرمز . برای کتلت و کوبیده هر که کیلو گوشت نصف قاشق غذا خوری اضافه کنید خوب مخلوط کنید و دو ساعت تا یک شب در یخچال نگهداری کنید تا طعم دار شوند .