سویق عدس سرشار از ویتامین A ،C ،E ،B12، پروتئین، اسید فولیک، املاح آهن، فسفر و کلسیم میباشد و مصرف آنها برای درمان کم‎ خونی حاد بسیار موثر است.پیشگیری از بیماری‎ های قلبی، عروقی و سرطان موثر است. سویق عدس مقوی قلب، تصفیه‎ کننده خون، شستشو دهنده کلیه ها و افزاینده انرژی میباشد