این تخته چوبی مستطیل‌شکل با طراحی شیاردار، برای سرو انواع خوراکی‌ها در آشپزخانه و میز پذیرایی کاربرد دارد. شیارهای موازی ایجاد شده روی سطح این محصول، علاوه بر جنبه تزئینی، برای جلوگیری از لغزش مواد غذایی یا هدایت عصاره و روغن مواد خوراکی طراحی شده‌اند. جنس چوبی این تخته با بافت طبیعی، جلوه‌ای هماهنگ با ظروف سرو چوبی ایجاد می‌کند. ضخامت و استحکام مناسب آن برای استفاده روزمره است. این تخته برای سرو استیک، فینگرفود، پنیر یا نان مناسب است. این وسیله برای کسانی که به چیدمان میز با ظروف طبیعی علاقه دارند، انتخاب کاربردی محسوب می‌شود.