خواص تخم مرزه: ضد باکتری: تخم مرزه به دلیل داشتن ترکیبات ضد میکروبی، در برابر باکتری‌ های مختلف از جمله باکتری‌ های عامل اسهال و عفونت‌های دهان موثر است. ضد قارچ: این گیاه دارای خواص ضد قارچی است که می‌ تواند رفع عفونت‌ های قارچی مفید باشد. تقویت گوارش: تخم مرزه به هضم غذا کمک کرده و می‌ تواند برای رفع سوء هاضمه، نفخ و گاز معده موثر باشد. تقویت قوای باه: در طب سنتی از تخم مرزه برای تقویت قوای باه استفاده می‌ شود. تسکین درد: تخم مرزه می‌ تواند در تسکین درد های دندان، مفاصل، و درد های ناشی از روماتیسم موثر باشد. سایر خواص: تخم مرزه برای رفع تنگی نفس، رفع دل درد، دفع کرم‌ های معده، دفع سنگ مثانه، و رفع سرفه نیز کار برد دارد. نحوه مصرف تخم مرزه: آشپزی: تخم مرزه به عنوان ادویه در پخت و پز غذا های مختلف به ویژه غذاهای گوشتی، سوپ‌ ها، و خورش‌ ها استفاده می‌ شود. دم‌ کرده: از تخم مرزه می‌ توان به عنوان دم‌ کرده برای بهره‌ برداری از خواص گوارشی و ضد التهابی آن استفاده کرد. ترکیب با مواد دیگر: تخم مرزه را می‌ توان با ماست، آب انجیر، آب کرفس، عسل و سایر مواد ترکیب و مصرف کرد. ضماد: تخم مرزه را می‌ توان به صورت ضماد برای رفع ورم مفاصل، خارش پوست، و کهیر استفاده کرد. مضرات تخم مرزه: افراد گرم مزاج: افراد گرم مزاج باید در مصرف تخم مرزه احتیاط کنند. مصرف بیش از حد: مصرف بیش از حد تخم مرزه ممکن است عوارضی ایجاد کند. ...