سبزی ماهی سرخ شده با روغن نباتی و آماده طبخ می باشد از این سبزی میتوان برای قلیه ماهی ، شکم پرکردن ماهی استفاده کرد هیچ نیازی به به سرخ کردن بار دیگر ندارد.