( سیر خشک اسلایسی درجه 1 ) اسلایس سیر خشک یک محصول غذایی با ارزش و پرکاربرد است که خواص فراوانی برای سلامتی دارد. سیر خشک با دارا بودن خواص ضدعفونی‌کننده، ضدقارچی، و آنتی‌اکسیدانی، یک درمان موثر برای سرماخوردگی و آنفولانزا محسوب می‌شود. همچنین به کاهش فشار خون، کلسترول بد و بهبود سلامت قلب و عروق کمک می‌کند.