نمک صورتی که با دست استخراج می شود ، به دقت و با جزییات استخراج می شود ، به این معنی که تصفیه نشده و عاری از مواد افزودنی است. روند طبیعی برداشت این نمک ،مواد معدنی آن را از بین نمی برد. نمک صورتی شامل مقدار قابل توجهی مواد معدنی بیشتر از نمک معمولی است . و این همان چیزی است که به آن رنگ صورتی می دهد.