مهمترین خواص عسل زول (بوقناق): طبع کاملاً گرم و مفید برای افراد سرد مزاج کاهش دهنده درد مفاصل و استخوان ها از بین بردن کم خونی و کاهش دهنده قند خون بهبود روند تنفس از بین بردن عفونت دستگاه گوارش و تقویت معده مؤثر در کاهش اوره و همچنین انرژی زا کاهش استرس بسیار مفید برای کلیه و کبد جلوگیری از سرطان و بیماری های قلبی بسیار مناسب برای افراد دیابتی (از خواص مهم گیاه زول درمان دیابت هست) زول در درمان قولنج های روده ای و معده ای مفید است به علت ضد اسپاسم بودن آن مناسب برای بیماری های گوارشی و دیابت از بین برنده عفونت های دستگاه گوارش تقویت کننده عمومی بدن و مقوی معده درمان بیماری های روده بهبود روند تنفس مناسب برای کم خونی کاهش دهنده قند خون تصفیه کننده خون درمان دردهای مفصلی و کمر درد رفع قلنج های نفریتی و ادم ها عسل زول یا بوقناق تأثیر مستقیم بر فعالیت های آنزیمی کبد داشته و برای پاک سازی کبد از سموم و بازکردن مجاری کبدی مفید هستند. تحقیقات نشان می دهد که مصرف مداوم محصولات و مشتقات گیاه زول که سرآمد آنها عسل زول می باشد بدون آسیب رساندن به هپاتوسیت ها، باعث کاهش غلظت کلسترول تام و کلسترول غیر HDL می گردد. عسل زول عملکردی شبه انسولینی دارد و غدد پانکراس را تنظیم می کند. بعلاوه با افزایش انسولین و فعال کردن لوزالمعده سبب کاهش قند خون می شود که در درمان دیابت بسیار موثر عمل می کند. ...