سفید دانه درجه یک کیفیت عالی طبع تخم سفید دانه سرد و تر است چای‌خوری دانه خام یا بو داده را به سالاد، ماست یا اسموتی اضافه کنید 2ـخواب‌آور است و در افراد گرم مزاج به‌عنوان ضداسهال عمل می‌کند. 3ـمصرف همراه با عسل برای درمان سرفه خشک، گرم و خونی توصیه می‌شود. 4ـوجود آهن و فسفر در این گیاه برای سلامت استخوان‌ها مفید است. 5ـسیستم ایمنی بدن را به دلیل کلسیم و منیزیم موجود در آن تقویت می‌کند. بی‌خوابی را درمان می‌کند. 6ـباعث هضم بهتر، افزایش دفع و پیشگیری از یبوست می‌شود. 7ـبه دلیل اثر خنک‌کنندگی زخم‌های دهانی را التیام می‌بخشد