سوهان آردی حاج خلیفه رهبر یزد، یکی از شیرینی‌های سنتی و اصیل یزدی است که با بافتی ترد و طعمی ملایم تهیه می‌شود. این محصول در بسته‌بندی پلاستیکی شفاف عرضه شده و روی آن با پودر پسته تزئین شده. این سوهان به دلیل نوع پخت و ترکیبات خود، بافت متفاوتی نسبت به سوهان‌های تخت و کشسان دارد و به عنوان یک شیرینی خشک در کنار چای یا قهوه مورد استفاده قرار می‌گیرد. بسته‌بندی این محصول به گونه‌ای است که از خرد شدن سوهان‌ها جلوگیری کرده و تازگی آن‌ها را تا زمان مصرف حفظ می‌کند. این شیرینی برای پذیرایی در مجالس و دورهمی‌ها یا به عنوان سوغات یزد انتخاب مناسبی است.