چیپس انجیر سیاه که از انجیر درجه یک شهرستان طارم تهیه گردیده است. چیپس انجیر سیاه که پس از اسلایس در داخل دستگاه خشک کن،خشک میگردد.انجیر مورد استفاده از شهر طارم استان زنجان تامین میشود.حفظ کیفیت این محصول به دلیل اینکه سعی شده به اندازه مطلوب خشک گردد از مزایای آن می باشد. خواص انجیر خشک و تازه (طبیعت و خواص درمانی) طبع میوه انجیر گرم و تر است. از برخی فواید مصرف این میوه میتوان به تقویت قلب، کمک به کاهش وزن ودرمان کم خونی نام برد. سایر  خواص انجیر عبارتند از: خاصیت ملین و درمان یبوست یکی از مهمترین خواص این میوه خاصیت ملین بودن آن مباشد. انجیر سرشار از فیبر گیاهی بوده و از این رو برای درمان یبوست و رفع مشکلات آن بسیار مفید میباشد. کاهش فشار خون بالا انجیر سرشار از پتاسیم بوده، ضمن اینکه مقدار سدیم آن بسیار کم است و به همین جهت برای کاهش فشار خون بالا بسیار موثر است و مصرف آن به بیمارن مبتلا به فشار خون بالا توصیه میگردد. مناسب برای بیمارن قلبی عروقی از خواص انجیر خشک، پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی است. انجیر خشک دارای فنول، امگا3 و امگا6 می باشد. این اسیدهای چرب خطر ابتلا به اختلالات قلبی عروقی را در افراد کاهش می دهد. ...