خرمای گنتار از اون خرماهای خاص و دوست‌داشتنیه که با اولین گاز، طعم اصیل جنوب رو حس می‌کنی. مزه‌ای شیرینِ ملایم و کاملاً طبیعی داره، نه دل‌زننده‌ست و نه بی‌روح. بافتش نرم و گوشتیه، طوری که توی دهان آب میشه و اصلاً خشکی یا زبری نداره. ظاهرش شبیه خاصویی ولی رنگش سیاه، با پوستی نازک که نشونه‌ی تازگی و کیفیت بالای خرماست. گنتار یه انتخاب عالی برای مصرف روزانه، کنار چای یا حتی برای پذیرایی ساده و سالمه؛ خرمایی خوش‌خوراک، مقوی و کاملاً دل‌چسب.