این رب آلوچه بصورت خانگی تهیه شده است. با توجه به مزه ی ملس آن ، جایگزین خوبی برای ترشک های مضرکه دارای مواد شیمیایی و نگهدارنده هستندمی باشد ، در انواع غذاها و خورشت ها(طبق ذائقه) قابل استفاده است .