پودر فلفل سفید از دانه های خشک شده فلفل های رسیده تهیه می شود و طعمی تند و کمی ملایم تر از پودر فلفل سیاه دارد . این ادویه به تحریک گردش خون ،بهبود هضم . کاهش نفخ کمک می کند همچنین دارای خواص ضدباکتریال و انتی اکسیدانی است . همچنین به عنوان یک محرک طبیعی برای تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود سلامت گوارش شناخته می شود . پودر فلفل سفید به دلیل خواص ضدالتهابی می تواند به تسکین درد های مفصلی و عضلانی کمک کند.