پوره سیر سرخ کرده بهمراه زردچوبه، تهیه شده از بهترین سیر طارم، مناسب برای افزودن به انواع غذاهای در حال پخت مانند میرزاقاسمی، انواع آش و ... که پس از سرخ کردن، فریز شده و در صورت نگهداری در فریزر، بمدت طولانی (تا دو سال) ماندگاری خواهد داشت.