نمک صورتی شیلاتی نوعی نمک سنگی از منطقه پنجاب در پاکستان ، در نزدیکی کوهپایه های هیمالیا است. برخی از افراد نمک صورتی هیمالیا را یکی از خالصترین نمک های موجود توصیف می کنند و می گویند که این ماده دارای چندین مزیت سلامتی است. این نمک به دلیل ناخالصی های معدنی اغلب رنگ صورتی دارد. افسانه های محلی کشف ذخایر نمک هیمالیا را به ارتش اسکندر بزرگ نسبت می دهند. با این حال، اولین سوابق استخراج معادن مربوط به مردم جانجوآ در دهه 1200 است. رنگ زیبای آن از صورتی تا قرمز روشن به طور طبیعی به دلیل ترکیب معدنی بی نظیر این نمک سنگ ظاهر می شود.ترکیبات پودر نمک هیمالیایی صورتی:پودر نمک هیمالیای صورتی از نظر شیمیایی شبیه نمک سفره است. تجزیه و تحلیل طیف وسیعی از نمونه های نمک هیمالیا نشان داد که آنها بین 96٪ تا 99٪ کلرید سدیم با مقادیر مختلف مواد معدنی کمیاب مانند کلسیم، آهن، روی، کروم، منیزیم و سولفات دارند.کاربرد نمک صورتی شیلاتی:پودر نمک هیمالیای صورتی برای طعم دادن به غذا استفاده می شود. بلوک های نمک صورتی گاهی اوقات تبدیل به ظرف، سطح پخت و پز، و تخته های برش می شوند. ...