بلغور گندم دانه درشت پاک شده و بسته بندی شده تولید کشور ترکیه این محصول از ارزش غذایی بسیار بالایی برخوردار بوده و سرشار از پروتئین ، فیبر و ویتامین های گروه B، آهن، منیزیم، پتاسیم، روی، نیاسین، مس، فسفر، منگنز و فیبر است. بلغور گندم غلظتی بالاتر و انواع مختلفی از مواد معدنی، ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها و فسفر را نسبت به گندم تصفیه شده ارائه می‌دهد و باعث می‌شود که برای سلامتی انسان مفیدتر باشد. بلغور پلو از آن غذاهایی است که ظاهر ساده‌ای دارد و تا آن را نچشید باورتون نمیشه که اینقدر خوشمزه باشه. حالا تصور کنید این پلوی خوشمزه به جای آب با آب مرغ پخته بشه. پیلاو بلغور به همین خوشمزگی است. طرز تهیه بلغور پلوی ترکیه ای رو بخوانید و آن را در منزل درست کنید. مواد لازم: کره 2 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان 2 قاشق غذاخوری پیاز سفید رنده شده 1 عدد فلفل دلمه رنده شده 1 عدد بلغور گندم 2 فنجان نمک 1 قاشق چای‌خوری فلفل سیاه 0.5 قاشق چای‌خوری رب گوجه‌فرنگی 2 قاشق غذاخوری شکر 2 قاشق چای‌خوری آب مرغ یا عصاره مرغ 4 فنجان یا 2 عدد گوجه‌فرنگی رنده شده 1 عدد سبزیجات گریل شده برای سرو شاید در سفر به ترکیه یا رستوران‌های ترکی، نام «پیلاو» را شنیده باشید. پیلاو تلفظ دیگر «پلو» بوده و غذایی است که با بلغور گندم (یا برنج) ...