تل میانه که میوه‌ی مربوط به شهرهای ترک نشین ایران است، گیاهی یکساله و علفی و بوته‌ای می‌باشد. مدت زمان کاشت تا رشد این میوه خیلی کم است و حدود 4 ماه بعد از کاشت بار می‌دهد. از تل هم به عنوان میوه و هم در غذاها و انواع ترشیجات محلی استفاده می‌نمایند.