گل کوکب دانوین با نام علمی Dahlia variabilis گیاهی است چند ساله که جز گیاهان علفی محسوب می­شود و دارای ساقه علفی است. گل کوکب دانوین دارای گل هایی با رنگ­های مختلف از جمله زرد، صورتی، قرمز و … است. از این گل به عنوان گیاهی زینتی در تزیین منازل و بالکن­ها و … استفاده می­شود. گل کوکب دانوین به علت داشتن ساقه­های مستقیم به راحتی می­تواند در گلدان کاشت شود. این نوع گل نسبت به سرما حساس است و در اکثر مناطق آب ­و هوایی پرورش می­یابد.