فلفل قرمز جاماییکایی بونت بسیار تند با بذر تکثیر شده و بصورت بوته ای رشد می کند. این گیاه ساقه رونده ای دارد که شاخه های اصلی و فرعی زیادی از آن منشعب می شود و برای رشد بهتر باید ساقه این گیاه به جای بلندی وصل شود یا حالت داربست برای رشد گیاه درست شود تا گیاه به آن های اتکا کند و رشد نماید. برگ های سبز رنگی بر روی شاخه های این گیاه رشد می کند. در زمان بلوغ این گونه فلفل گل های کوچکی بر روی شاخه های آن شکفته می شود که به مرور به فلفل تبدیل می شود. از نظر ظاهری، این نوع فلفل شکل جالبی دارد بدین صورت که قسمت پایینی و بالایی آن باریک و مرکز آن طویل می باشد و تقریبا ظاهر آن مثل چتر است. میزان تندی این فلفل بالغ بر 300000 اسکوویل می باشد (اسکوویل واحد چشایی اندازه گیری تندی می باشد که ویلر اسکوویل آن را ابداع کرده است) ارتفاع این گیاه در نهایت رشد و در صورت فراهم بودن شرایط اقلیمی متغیر بوده وبین 30 تا 70 و گاها بیشتر در نوسان می باشد.