کاهو رز پیچ قرمز گونه‌ای از کاهو خوراکی شبیه به گل رز است که برگ‌های آن قرمز رنگ هستند و به همین دلیل کاهوی زینتی به شمار می‌رود. برگ‌های این نوع کاهو از مرکز به سمت بیرون بازتر می‌شوند و ظاهری همچون گل رز را ایجاد می‌کنند. این گیاه دارای برگ‌های بزرگ و متوسطی به رنگ سبز است که به صورت مستقیم از ساقه گیاه منشعب می‌شوند. ریشه آن نیز سفید رنگ است و به صورت مستقیم به دل خاک نفوذ می‌کند. این گیاه می‌تواند تا ارتفاعی حدود ۲۰ الی ۳۰ سانتی‌متر رشد کند و بلند شود. فصل کاشت کاهو رز پیچ قرمز: بهترین زمان برای کشت این گیاه فصل بهار است.