گل آفتاب گردان سفید گیاهی یکساله و محبوب قدیمی که اندازه شکوفه‌های بزرگ آفتابگردان‌های غول‌پیکر را با عادت شاخه‌دار و گل‌دار گونه‌های کوچک‌تر گل‌دار ترکیب می‌کند، آفتابگردان سفید یک ظاهر زیبا برای باغ یا گلدان است. یکی از شاخصه های آن بذر های سفید رنگ هستند.