برنج قهوه ای محمودی از نوع طارم محلی فریدون کنار، نوعی برنج رژیمی و سرشار از مواد معدنیه. فرق برنج قهوه ای با برنج سفید و معمولی در نحوه ی فرآوریشه. برنج در حالت عادی چندین و چند لایه ی بیرونی داره که اگر فقط یک لایه رو ازش جدا کنیم برنج قهوه ای حاصل میشه. این برنج نوعی غلات سبوس داره که دارای انواع ویتامین های گروه ب، ویتامین ای، کا، آهن، فسفر، منگنز، روی، پتاسیم، کلسیم، پروتئین و البته فیبره. طرز پخت برنج قهوه ای: این برنج حتما باید به روش کته تهیه بشه تا خواصش رو از دست نده. قبل از پخت بزارید حدود 4 ساعت تو آب و نمک خیس بخوره، یک بند انگشت آب روی سطح برنج باشه و اجازه بدید بیست دقیقه بجوشه، بعد از اینکه آب برنج تموم شد با شعله کم 45 دقیقه دم بکشه. بهتره به این برنج روغن زیتون یا سبوس برنج هم اضافه بشه تا ظاهر بهتری پیدا کنه. کلیه مراحل تبدیل برنج قهوه ای در مجموعه ی محمودی انجام میشود. نکته: برنج قهوه ایی انواع مختلفی دارد که با توجه به نوع برنج قیمت و کیفیت متفاوتی دارد انواع برنج قهوه ایی: طارم هاشمی قهوه ایی شیرودی قهوه ایی به یاد داشته باشید که قبل از خرید حتما از فروشنده بپرسید که برنج قهوه ایی که به شما می فروشد از کدام نوع است، در این صفحه برنج قهوه ایی شیرودی را عرضه کردیم.