ترکیبات: نمک، فلفل قرمز، فلفل سیاه، زردچوبه، سیر، زنجبیل، زیره سیاه، دارچین، سماق، پرک پیاز و برگ سبزی گشنیز. ادویه تندوری، یک چاشنی پرطعم، نسبتا” تند و با طبع گرم میباشد عمدتا برای طبخ غذاهای گوشتی و مرغ ها و سیب زمینی استفاده میشود