چای ماسالا یک چای سنتی است که اصالت آن به کشور هند باز میگردد، عدم استفاه از شکر و یا سایر شیرین کننده های مصنوعی و همچنین عدم استفاده از شیر لبنی و جایگزینی آن با پودر خامه ای کننده غیر لبنی این محصول را از نمونه های مشابه متمایز کرده است