قاووت که در گویش محلی به آن "قُوَّتو"گویند یکی دیگر از سوغاتی های شهر کرمان است. همانند کلمپه این سوغاتی نیز در شکل و اندازه های متفاوتی تولید و عرضه میگردد که یکی از انواع آن نوع (خشاش) آن است. همانگونه که از نام آن پیدا است قوتوی خشخاش عبارت است از ترکیب و آسیاب کردن دانه های خشخاش به همراه هل و شکر که بسیار خوشمزه و مقوّی خواهد بود. طریقه استفاده آن نیز به دو شکل است: هم میتواند به صورت عادی استفاده شود و هم میتوان به صورت مخلوط با آب جوش ، چایی و یا شیر گرم استفاده نمود. که در حالت دوم اثر بخشی آن بیشتر خواهد بود. لازم به ذکر است به قوتوی خشاش به علت دارا بودن دانه خشاش در ترکیبات آن بسیار تا بسیار خواب آور است بنابراین توصیه میشود که قبل از انجام کارهایی که نیاز به هوشیاری کامل دارند (مانند رانندگی) استفاده نشود.