دمنوش بیدمشک، که از گیاه بیدمشک تهیه می‌شود، یک نوشیدنی گیاهی با خواص درمانی مختلف است. این دمنوش به طور سنتی برای تقویت قلب، آرامش اعصاب، کاهش تب، و بهبود عملکرد دستگاه گوارش استفاده می‌شود. همچنین، در طب سنتی به عنوان ملین، اشتهاآور، و کاهنده قند خون نیز توصیه شده است.